Pasta-expert ***
Master na arrumação da caixa de sushi ***
Doutoramento na cozinha do desenrrascanço ***
Veggie Friendly ***
Viciada em comer-fora e arruinar carteiras
Ontem o meu Papi fez anos e, como o tempo está escasso para me dedicar à pastelaria caseira, quis ir buscar um bolo para cantar os parabéns num jantar em família.
Mas, há sempre aquele drama: somos só 6, por isso tem de ser um bolo pequeno... encomendar? Uh, já o devia ter feito...
Que pastelarias é que têm bolos assim disponíveis para comprar sem pré-aviso? É uma chatice ter de comprar um bolo assim à última da hora e ir ao Continente não era propriamente a minha escolha de eleição... Afinal... é um bolo para o meu Pai!!
Como millennial que sou, decidi pedir ajuda no meu Instagram! Criei uma daquelas ceninhas de perguntas e respostas e esperei... esperei... até que a minha colega de trabalho do lado vê o story e responde: Oh LM vai à padaria portuguesa! (Apesar de ela ser mai'nova, muito pouco millennial a responder me em pessoa... pffff Oh Miiiiii)
Bem, as outras sugestões foram apetitosas (e obrigada mais uma vez!) mas a Padaria Portuguesa encontra-se mesmo aqui ao lado do meu trabalho e era realmente uma óptima opção.
Já comi dezenas de vezes este bolo porque, tal como eu, a maioria dos meus colegas quando faz anos vai ali ao lado buscar o bolo num instantinho... É realmente bom e dá para imensas pessoas (se não formos demasiado bestinhas!)Tem várias camadas de massa folhada com doce de ovos que faz lembrar os travesseiros de Sintra... Lá pelo meio tem uma camadinha de pão-de-ló que lhe dá um toque de bolo...
Sinceramente não sei como descrever melhor, mas é mesmo muito bom para um doce-de-ovos-lover! Ao mesmo tempo acaba por não ser enjoativo e em caso de dúvida têm sempre fatias individuais disponíveis nas montras da Padaria que podem comprar antes da decisão final.
No dia-a-dia, a Padaria Portuguesa é um sítio que gosto sempre de frequentar para ir buscar pão quentinho (várias fornadas ao dia, o que é óptimo!) e adoro aqueles menus de pequeno-almoço super económicos com o croissant e sumo de laranja natural. Os croissant brioche são a minha perdição! Ahhhhhhh e aquela tarte de chocolate com caramelo por dentro que parece um Twix... awwwwwwwww
Pronto, já chega! Como quase todos conhecem este espaço, o meu Review era mais no contexto dos bolos de aniversário... mas a classificação vai ser sempre ter de considerar de tudo um pouco!
Foi a primeira vez que provei um bolo de aniversário da Casa das Parras, porque as famosas parras em si já tinha aprovado... o bolo só confirmou a qualidade da pastelaria, divinal!
Uma mistura de texturas e sabores: massa folhada crocante por cima, um pão de ló algures no meio, doce de ovos super bom (mas sem ser enjoativo) e provavelmente mais algumas coisas que, no conjunto, estavam impecáveis.
Muito melhor do que algum parecido (cof cof da padaria port...) que já tenha comido.
Hoje refleti um pouco sobre uma questão que com certeza acontece com todos nós, quase todos os dias, um pouco a toda a hora... infelizmente. O chamado "tás a abusar", "tás ta esticar", o atrevimento... as confianças!
Hoje de manhã, um pouco abalada pelas festividades da noite anterior... eu só queria uma p%£$ de um croissant é um suminho multibvitaminico... SÓ!!! A senhora do balcão foi bastante prestável a atender-nos, rápida e quando eu estava a remexer a carteira à procura de moedas ela sai-se com um "Oh querida cuidado com o tabuleiro que tenho medo que caia...". Tentei pensar, o cérebro não permitia dois comandos ao mesmo tempo, larguei a carteira e agarrei no tabuleiro - que estava bastante seguro - só para lhe fazer a vontade.
"Aqui está princesa" - diz a senhora da padaria enquanto coloca o "córássan" no tabuleiro.
Princesa?
PRINCESA??? Como assim? Ainda mandou um "linda" para a minha amiga enquanto lhe pedia para pagar. Mas como assim linda, querida e princesa????????
Não curto estas confianças. Lamento, lamento imenso mas não dá. Se o meu homem me chamasse princesa levava logo duas bujardas nas trombas, então uma mulher que nunca me viu mais magra (porque gorda, viu hoje) não tem o direito de me chamar a palavra mais horrenda deste mundo para uma mulher - PRINCESA.
A senhora do café da minha faculdade sempre me tratou com um "o que vai ser hoje minha querida?", na Ericeira é super normal encontrar alguém e perguntar "como estás minha querida?" "vais lá hoje minha querida?"... Agora, ir ao pão de manhã, não me conhecerem de lado nenhum e tratarem me desta forma? É um bocado andar a comer elásticos de manhã ao pequeno-almoço.
"és linda" já é uma expressão que só alguns amigos usam, principalmente quando o nível de confiança já é expert e podem usar essa expressão quando estou a congeminar algum plano super maquiavélico e dizem com um tom de ironia: "és lindaaaaa"... (acho que tenho uma amiga que vai perceber que se isto tivesse áudio, era a voz dela). Em nenhuma outra situação alguém está autorizado a chamar-me de linda sem ter uma frase LÓGICA para o fazer.
Exemplo autorizado:
"Essa máscara de carnaval é linda."
Exemplo de quem está a pedi-las:
"Lena, tu antes eras linda... mas agora..."
Pronto, acho que já deu para perceber. Não gosto de confias.
Há algumas coisas que estão no meu top culinário: sushi, brigadeiros, peixe grelhado, hambúrgueres... e croissants!
Não sou grande fã destes bichos recheados, ao contrário da maioria das minhas pessoas, mas adoro a sua combinação "mista" ou só com manteiga! Quem sabe até só um simples...
Gosto muito de saber onde andam os melhores croissants de Portugal, já que ir a França não está nos meus planos próximos. Então lá vou seguindo uns conselhos para os encontrar! Desta vez fomos provar os famosos croissants "perto da Escola Secundária em Massamá", lá andei perdida à procura de um cafezinho com aspecto de ter produção própria e pela descrição que me tinham dado... encontrei a Harpa! Era este mesmo!
Entramos neste pequeno cafezito de esquina com meia dúzia de mesas lá dentro, dois passos à frente tinha os croissants... ali... lindos a sorrir para mim! É aquele típico café onde íamos todos os dias de manhã antes de ir para as aulas (quando tinhamos 15 anos e podíamos enfardar dois de chocolate logo em jejum e ainda sabia a pouco!). O espaço não tem nada de especial, até é um pouco frio. Não seria de todo a minha primeira escolha para um lanche demorado. Pedimos dois: um de chocolate e outro de ovo. Infelizmente com a idade fui ganhando aversão a croissants recheados com chocolate mas o de ovo soube me pela vida... (devia ter pedido simples mas o desejo tomou conta de mim).
A massa é óptima, o creme de ovo podia não ser tão doce... sem dúvida que é um bom local para voltar e lanchar quando apertar o desejo!
Não bate o meu croissant número um, mas fica com um honroso segundo lugar!
